近日，一段“小學生把營養餐奶倒入水溝”的視頻引發社會關注。12月19日，湖南隆回官方回應：立即成立聯合調查組，責成供應企業立即整改，提供差異化服務。其實，“農村義務教育學生營養改善計劃”自2011年10月啟動以來，其實施過程中出現的種種問題，都說明“差異化服務”的提供刻不容緩。

　　由國務院辦公廳《關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》中的每周營養餐食譜可以看出，牛奶、面包和雞蛋，便是營養餐的主要內容。雖然這的確是補充蛋白質、鈣質等的合理搭配，但考慮到學生飲食習慣不同，乳糖不耐受甚至過敏體質等問題，勢必不能“一刀切”，將牛奶、面包和雞蛋生硬刻板地“全覆蓋”。如不加以改善，長此以往，不僅違背了營養改善計劃的初衷，不利于學生健康成長，還必將引發愛心受挫、公眾質疑、資源浪費、社會寒心等問題。

　　反觀，在一些對兒童成長教育比較關注的國家，“營養餐”推廣的時間已超過一百年。例如20世紀50年代，美國佐治亞州含牛奶、熱狗等的營養餐，70年代，華盛頓特區含漢堡、沙拉等的營養餐；再例如明治22年（1889年），日本山形縣營養餐提供飯團、烤魚等，昭和40年（1965年），埼玉縣營養餐提供咖喱飯、炸雞塊等。不難看出，這些國家的學生營養餐不僅與時俱進，不斷豐富，更重要的是做到了“因地制宜”，每個地區會提供符合當地實際情況的營養餐。那么，在我國“學生營養改善計劃”所覆蓋的全國680個縣（市）試點，約2600萬在校生中，涉及如此廣泛的地區和人群，有何理由做不到“具體問題具體分析”呢？

　　其實我們身邊并不乏正面榜樣。在某些地區做法飽受詬病的同時，總有些人，于默默中將愛心和真心貫徹到每一頓營養餐中。湖北鶴峰縣潼泉小學、云南文山州天寶鎮帳篷小學和四川德昌縣一干海學校等，幾年來堅持每日在微博上公示孩子們的伙食和賬單。這些食材不同，口味各異但卻搭配合理，熱氣騰騰的飯菜，相信比統一供給的冰冷的牛奶面包，更能溫暖一顆顆稚嫩的童心。

　　祖國的花朵需要用真心去呵護，社會的善意需要用真心去發揚，要讓營養餐真正惠及學生，需要秉持真心，從“差異化服務”做起。

　　文/吳萌萌（湖南師范大學）