今年3月21日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》，針對預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期找不到、看不清等現(xiàn)象，推動食品企業(yè)積極采取改進(jìn)措施。如今，距離該《公告》印發(fā)已有近半年時間，記者走訪北京多家線下商超發(fā)現(xiàn)，一些今年3月21日后生產(chǎn)的商品，其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期仍和消費(fèi)者玩起“躲貓貓”。（9月9日《工人日報》）

　　一些商品的生產(chǎn)日期找不到、看不清，導(dǎo)致一些消費(fèi)者時常買到臨期商品；一些商品生產(chǎn)日期標(biāo)注“見包裝袋”“見封口處”“見頂部”等，則需要消費(fèi)者反復(fù)查看……如此現(xiàn)實，早已引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿。

　　清晰標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期，是法律法規(guī)的明文規(guī)定。《中華人民共和國食品安全法》第七十一條規(guī)定，“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識。”《食品標(biāo)識管理規(guī)定》第九條也明確規(guī)定，“食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。”延續(xù)這一法律精神，今年3月市場監(jiān)管總局印發(fā)的《公告》，亦有類似表述。

　　法律的規(guī)定很細(xì)致，但現(xiàn)實中執(zhí)行效果卻不甚理想。何以至此？一方面，是一些商家的“故意為之”，目的就是讓商品在市場中能更好地流通，因為“生產(chǎn)日期”看不見，就可能“一直沒過期”；另一方面，則是配套的監(jiān)管機(jī)制和懲戒機(jī)制沒有跟上，監(jiān)管不到位，則會讓商家“心存僥幸”。

　　生產(chǎn)日期要“顯著標(biāo)注”是基本常識，但一些企業(yè)仍然有明知故犯、打擦邊球等行為，那監(jiān)管就應(yīng)及時跟上。一要延伸監(jiān)管觸角、加大監(jiān)管力度，從源頭上防范沒有嚴(yán)格按照法律法規(guī)“顯著標(biāo)注”生產(chǎn)日期的企業(yè)；二要暢通投訴舉報機(jī)制，如今商品的銷售渠道日益多元化，監(jiān)管很難做到無死角、全覆蓋，發(fā)揮消費(fèi)者的監(jiān)督力量同樣應(yīng)提上議程；三要加強(qiáng)懲戒機(jī)制配套，在“顯著標(biāo)注”生產(chǎn)日期一事上，應(yīng)同樣遵循這樣的現(xiàn)實邏輯。

　　生產(chǎn)日期“躲貓貓”，監(jiān)管不能“躲貓貓”。理性地說，“顯著標(biāo)注”生產(chǎn)日期并非多難的事情，只要監(jiān)管能更進(jìn)一步，那相關(guān)的企業(yè)與商家就會積極配合。如今需要的，就是監(jiān)管主動“立起來”，讓法律法規(guī)的善意更好地照進(jìn)現(xiàn)實，最大限度地確保消費(fèi)者的合法權(quán)益，杜絕食品安全隱患，更好地維護(hù)好“舌尖上的安全”。