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治理“五毛”辣條,功夫更在校園外

2019年03月20日 12:01   來源:東方網   汪昌蓮

  近日,甘肅省市場監督管理局發布公告,校園及其周邊200米內將禁止銷售辣條,此舉引發關注。3月18日,記者在蘭州市區采訪發現,隨著禁令的頒布,各縣區監管部門正在對校園周邊開展重點排查,校園周邊的辣條類食品大多已經下架,許多家長對此表示歡迎。(3月19日《工人日報》)

  辣條曾被網民稱為“史上最牛零食”。這種袋裝小食品看似不起眼,卻出現在幾乎所有超市、小賣部的貨架上,在網上也賣得十分火爆,甚至開始走向國際市場。其消費群體不計其數,主體是各地中小學生、農村留守兒童等。然而,長期以來,伴隨著“不健康”“不衛生”的質疑,辣條產業,在各地野蠻生長。特別是,去年有媒體稱,兩年內131家辣條企業被通報,195批次不合格,表明辣條不僅是“網紅食品”,更是“五毛食品”。可見,甘肅規定,所有校園及周邊200米范圍內禁止銷售辣條,是維護校園食品安全及孩子身體健康的有效舉措。

  事實上,辣條原料極其簡單,無外乎由“面粉+辣油+食品添加劑”制成,其中的辣油和添加劑,是否對消費者有害,尚有待查證。但有一點是可以肯定的,這些辣條大都是由小作坊、甚至黑作坊生產的,其衛生質量之差就可想而知了。一位名叫“潮汐君”網友曾透露,自己親身實驗試吃十包辣條并記錄下整個過程,“全部吃完后從晚上7點一直腹瀉至深夜12點,次日去醫院被診斷為急性腸胃炎。”在亞馬遜網站上,一些外國消費者留言表示,吃辣條后出現腹瀉等癥狀。

  然而,辣條作為“五毛食品”,在市場上火得不得了,而相關監管部門,卻懶得不得了,對這個重大的食品安全隱患,長期置之不理,任其瘋狂蔓延。僅兩年時間,便有195批次辣條不合格,可以預料,受其毒害的消費者,特別是未成年人,已不計其數了。試問,有害辣條在市場上大行其道,我們的市場監督等部門都去哪兒了?為什么如此張揚的違法行為,我們監管部門居然視而不見、坐視不管?可見,甘肅這次出“辣手”,在校園及周邊禁售辣條,顯然邁出了強化監管第一步。

  然而,治理辣條等“五毛食品”,不能依賴“校園禁售”。換言之,治理“五毛”辣條,功夫更在校園外。食品行業是民生產業,有道是“民以食為天,食以安為先”。食品產業的民生屬性,決定了食品安全不僅是個經濟問題,更是一項重要的“生命工程”。經濟的發展,企業的利潤,不能以損害人民生命健康為代價來換取。因此,各地應對食品小作坊進行專項治理,對違法食品小作坊“零容忍”。一旦發現有食品小作坊在制售“五毛食品”,應進行嚴厲查處,輕則停業整頓,實施經濟處罰;重則予以取締,并對企業法人進行法律制裁。

(責任編輯:李焱)

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