秋日午后，三五好友圍著茶爐，喝茶說笑，拍照打卡，暖意甚然。近日，圍爐煮茶走紅網(wǎng)絡(luò)，不少年輕人或自備茶具、或前往戶外茶社，生火、煮茶、烤桔子……當中國傳統(tǒng)藝術(shù)煮茶成為新型社交方式時，秋天的氛圍感又增了幾分古色古香。與此同時，“圍爐煮茶”也受到了僅是“花錢拍照”的質(zhì)疑。（11月6日《揚子晚報》）
一杯暖茶下肚，偷得半日閑暇。我國有著悠久的茶文化傳統(tǒng)，與如今普遍流行的泡茶方式截然不同，“圍爐煮茶”盛行于宋朝，擁有一套完整的器具和繁復(fù)的流程，茶葉經(jīng)過碾碎、烹煮、攪拌、濾汁后，再將茶湯注入茶盞里飲用。而且，古人在煮茶時，也會配一些果子、點心等，三五好友飲茶聊天，吟詩作賦等。如今，“圍爐煮茶”再次興起，乃是對傳統(tǒng)生活美學(xué)的致敬，亦呈現(xiàn)出年輕人社交的新動向。
近年來，隨著電視劇《知否》《清平樂》《夢華錄》熱播，精致的服道化，唯美的畫面，世俗化的生活方式，吸引了很多觀眾，并在大眾中掀起了一波宋代生活美學(xué)風(fēng)�！八纬薄背蔀槟贻p人向往的傳統(tǒng)文化潮流，仿宋設(shè)計、復(fù)古化的商品熱銷，宋人享受富足生活的恬靜趣味，也感染了很多人，爭相效仿�！皣鸂t煮茶”消費熱潮涌動，正是源起于《夢華錄》的劇情，許多商家打出“夢華錄同款圍爐煮茶”的旗號，迎合年輕消費者的趣味。
“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅�！睆墓湃擞涗浵碌脑娫~文章內(nèi)容看，“圍爐煮茶”是一種閑暇的日常生活，溫暖、舒適，相隔千年去品讀，仍然有很強的文化氛圍感。而且，我國不少地方有冬天烤炭火、燒煤爐、烤火塘的習(xí)俗，其形式與“圍爐煮茶”類似，也是一邊燒水，一邊煨著紅薯、花生、橘子等，家人朋友一起烤火嘮家常，隨著城市化的發(fā)展，這種習(xí)俗就只見于部分鄉(xiāng)村了。
如今，商家將“圍爐煮茶”迭代升級，消費環(huán)境更為優(yōu)雅，往往是古色古香的新中式茶館，有些照片里，還有書法、蒲扇、油紙傘等道具入鏡，增添了幾分古色古香的感覺。可見，“圍爐煮茶”不僅有懷舊感、復(fù)古風(fēng)，還能憑借上佳的視覺效應(yīng)，幫助年輕消費者品味雅致的傳統(tǒng)文化。通過社交媒體的廣泛傳播，“圍爐煮茶”風(fēng)潮還會進一步擴散，吸引更多人的加入，并將持續(xù)迭代、進化，逐漸沉淀下來，成為現(xiàn)代人的一種消費模式。
倉廩實而知禮節(jié)，近年來漢服、戲劇、書法、圍爐煮茶等國潮風(fēng)元素相繼走紅，反映出社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，大眾對傳統(tǒng)文化認同感提高，年輕消費者更加自信，追求高品位、雅致的精神消費，渴望從傳統(tǒng)文化的脈絡(luò)里，尋找適合現(xiàn)代人精神的契合點，進行適當?shù)母脑欤员阌趥鞑ァ？梢姡瑢τ凇皣鸂t煮茶”等傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興，應(yīng)以積極樂觀的心態(tài)看待，期待其推動社會審美進步，提升大眾消費品味和精神享受。
