新聞背景：  

　　近日，沈陽市市場監督管理局攜手外賣平臺，在全市范圍內啟動“隨手拍”活動，活動通過積分獎勵機制，鼓勵外賣騎手發現食品安全隱患或違規行為后，立即使用手機拍攝并上報。

　　外賣騎手“吹哨”發揮積極作用 

　　對于成千上萬家外賣餐館，線上下單的消費者往往看不到其真實環境無從舉證，單靠市場監督管理部門的有限人力又難以“店店俱到”。讓外賣騎手參與食品安全社會共治可謂有效補充，值得鼓勵。實際上，許多地方食品安全監管創新已較早開展起來，很多外賣商家的整改案例正是外賣騎手“吹哨”發揮了積極作用。【詳細】

　　外賣騎手“吹哨”可打破信息差，撕開平臺上某些外賣店家光鮮亮麗的“畫皮”，將衛生堪憂的外賣店鋪暴露在大眾面前，給消費者提供真正有價值的點餐參考，進而實現優勝劣汰，讓那些不重視衛生的外賣店鋪淘汰出局，讓消費者吃上干凈衛生的放心外賣�！�詳細】

　　完善騎手“吹哨”獎懲機制 

　　不過，外賣騎手“吹哨”也存在隱憂。被平臺封禁的商家會不會換個馬甲繼續營業？黑心商家會不會報復或收買外賣小哥？外賣小哥會不會怕惹麻煩而選擇睜一只眼閉一只眼？為此，平臺和監督部門應當建立完善的懲罰機制，職能部門應加強協作，對有問題的商家進行持續跟蹤和監管。同時更要注意保護好外賣小哥的人身安全，建立舉報人保護制度，對舉報人的身份信息進行保密處理，防止其遭受打擊報復。對于威脅恐嚇騎手的商家，應依法嚴懲。【詳細】

　　現實中，很多主動參與食品安全監督的外賣騎手有很強的公益心，但除了司法保護外，激勵機制也不能缺位，要提升外賣騎手的職業榮譽感，并及時給予人文關懷，比如發放“監督員”證件，贈予人身意外保險、體檢等�！�詳細】

　　多方共筑食安防線 

　　筑牢食安防線光靠外賣小哥監督還遠遠不夠，外賣平臺應當亮起紅線，完善準入機制，嚴防沒有獲得經營許可的商家在平臺開店營業，實現源頭治理，從嚴把關�！�詳細】 

　　食品安全不能“全憑良心和自覺”，需要社會監督、行業自律、執法震懾形成監督合力。技術上也有可行措施，比如在App上設置“明廚外賣”直播，讓消費者直觀查看廚房與制餐，實時監管食品衛生與安全。當食品安全監督不斷注入新力量，當越來越多的外賣商家把食品安全放在心頭，送上門的外賣也就更讓人放心了�！�詳細】

　　（以上綜合經濟日報、中青在線、揚子晚報）  

　　V視角： 

　　@好奇寶寶：食品安全不是小事，希望每個環節都做到位。

　　@手心手背：給外賣小哥點贊，食品安全靠大家。

　　@青蘋果：騎手們辛苦了，希望他們的監督能得到應有的回報。

　　@微風：騎手監督是個好辦法，但平臺的責任也不能忽視。

　　中國經濟網編后語： 

　　外賣騎手監督食品安全，既是對傳統監管模式的創新補充，也是食品安全社會共治共享理念的具體實踐。要讓這一模式發揮長效，還需要更多的機制和政策支持，確保外賣騎手的監督不受外部干擾，監督結果公正透明。面對食品安全問題，每一個環節的參與者都要發揮自身作用，共同守護“舌尖上的安全”。

　　回顧：往期“經”點熱評